Японската диета за 14 дни е начин за възстановяване на теглото и стройна фигура без изтощително гладуване. Подходът при избора на продукти е специален. Броят на калориите и съвместимостта на компонентите се вземат предвид. Мастните клетки изчезват бързо. По време на периода на спазване на ограниченията можете да отслабнете с 5-10 кг.
Японска диета за 14 дни: принципи, влияещи върху процеса на отслабване
Принципите на отслабване се състоят от 3 показателя:
- ниско съдържание на калории;
- наличието на протеинови компоненти в диетата;
- липса на сол в готовите ястия.
Загубата на тегло се предизвиква от ускорен метаболитен процес. Протеинът подобрява производството на топлина в тялото. Клетките и тъканите се освобождават от излишната течност. Това се дължи на ограничението или липсата на сол в храната. Освен това е възможно да се отървете от отока и да нормализирате нивата на кръвното налягане, като се вземе предвид възрастта. В тялото влизат минимум калории. Количеството е достатъчно за поддържане на добро здраве. За попълване на енергия се използват и активират съществуващите собствени резерви.
Характеристики:
- Смилането на протеинови храни изисква енергия. За неговото формиране (процес на изгаряне) се използват мастните клетки.
- Подходящ за хора с различни килограми.
- За 7 дни отнема до 5 кг.
- Присъстват мазнини и въглехидрати.
Ако няма здравословни проблеми и противопоказания, можете да продължите диетата до 30 дни. Японското меню е съставено, като се вземе предвид фактът, че на масата трябва да се появят поне 100 различни продукта за една седмица.
Диетата е строга. Предварителната психологическа настройка ви позволява да избегнете ненужен емоционален стрес. Специалистите препоръчват да повтаряте метода за отслабване не повече от 2 пъти годишно.
Допълнителен ефект при спазване на правилата: постигнатият резултат се запазва за дълго време. За да направите това, трябва правилно да излезете от диетата (не се допуска рязко увеличаване на калоричното съдържание на храните). Трябва да се откажете от този метод за отслабване и поддържане на тегло:
- бременни жени;
- кърмещи майки;
- хора с чернодробни заболявания с различна тежест;
- ако има бъбречни патологии;
- при заболявания на стомашно-чревния тракт и стомаха - гастрит и язва.
Ограничения налагат и заболявания в областта на кардиологията. Препоръчително е да се консултирате с лекар преди да започнете диета.
Основните принципи на ефективното диетично хранене
Японската диета за 2 пълни седмици има редица принципи, спазването на които ще увеличи нейната ефективност. За 15 години съществуване се отличават:
- Пълна липса на сол (дори 2-3 г на ден не се допускат).
- Намаляване на приема на въглехидрати в диетата.
- Диетата се състои от разнообразни храни.
- Хранения на ден - 3.
- Количество течност.
- Възрастови критерии – 18-40 години.
- Подходящ за мъже и жени.
Ето правилата за спазване на диетата:
- 90% от течността е чиста вода;
- Варена и задушена риба в ястия. Допуска се и умерено пържене;
- За зърнените култури няма ограничения, но е препоръчително да преобладават оризът и бобовите храни;
- зеленчуците, включително зелето, трябва да бъдат включени в менюто;
- простите въглехидрати са напълно изключени;
- Сутрин (за закуска) се допуска кефир без захар.
Не можете да променяте менюто сами от ден на ден. Приоритетното месо е телешкото. Разрешено пиле. Не използвайте кожа при готвене. Основата на диетичното хранене е намаляването на дневния прием на калории. Закуски не са разрешени. Ще трябва да се откажете от:
- сол (прясна храна помага да се отървете от излишните обеми по-бързо);
- пушени меса;
- мазни храни;
- готови ястия;
- бързо хранене;
- сокове;
- алкохолни напитки;
- бързо хранене и чипс.
Спазването на основните принципи ви позволява да ускорите метаболитните процеси в организма. Мастните натрупвания бързо ще изчезнат и ще се превърнат в енергия. Хранителната програма включва:
- яйца;
- кафе (лиофилизирано не е подходящо);
- зелен чай;
- цикория;
- млечни продукти;
- постно месо (заешко, птиче).
Зеленчуците се консумират в малки количества. Количеството течност не трябва да бъде по-малко от 2 литра на ден.
Правилното хранене на японската диета е изградено в две посоки. Прекомерните количества мазнини и обем се вземат предвид. Ако са малки, тогава е за предпочитане да изберете 7 дни. Сериозният излишък ще изисква увеличение до 14 дни. Основните принципи на хранене през този период включват:
- Забрана за употребата на алтернативни хранителни продукти (говеждо месо не може да бъде заменено със свинско).
- Разрешение за използване на доматен сок вместо пресни домати.
- Премахване на захар и брашно под всякаква форма.
Влизането и излизането от диетата трябва да е плавно. Характеристика: резултатите от загуба на тегло ще бъдат по-малко забележими, ако е имало друго диетично ограничение преди японската диета. Препоръчително е да прекарате ден на гладно в деня преди започване на диета с нормална диета. Разрешени са няколко варианта: използване на кефир или ябълки, ядене на варено месо с пресни или задушени зеленчуци. Излизането от диетата трябва да бъде гладко. Новите продукти трябва да се въвеждат постепенно. Препоръчително е да включите 1-2 вида на седмица в диетата си. Липсата на сол в ястията ще помогне за отстраняване на излишната течност от тъканите и клетките. Той представлява до 30% от обемите и наднорменото тегло. Избраните периоди на строги ограничения не могат да бъдат превишавани. Не можете да пренареждате дните и менютата, съставени за закуска, обяд и вечеря.
Плюсове и минуси на японската диета
Диетичното хранене по японската система има редица предимства и недостатъци. Те трябва да се вземат предвид преди започване на диетата. Сред предимствата са:
- намаляването на количеството сол в диетата води до намаляване на риска от развитие на сърдечни и съдови заболявания;
- възможност за избор на продължителност на диетата – 7 или 14 дни;
- загубените килограми и обеми няма да се върнат, ако влизането и излизането от диетата е направено правилно;
- храната, включена в диетата, е достъпна за всички (няма необичайни или екзотични ястия);
- липса на оток или отстраняване от него;
- наличието на протеинови съставки не води до отпускане на кожата или появата на стрии в областите, където мастният слой е намален;
- няма строги ограничения за готвене (храните могат да бъдат варени, поставени на водна баня, задушени, пържени в растително масло);
- витамини и микроелементи влизат в тялото с растителни компоненти и зеленчуци.
14 дни е периодът, считан за оптимален за отслабване. Тялото не изпитва стрес. Настроението и жизнеността не намаляват. Издръжливостта и умствената активност остават на високо ниво. Показателите за ефективност не падат.
Недостатъци на японската диета:
- Системата не трябва да се използва при стомашно-чревни заболявания.
- Броят на храненията е ограничен до 3 (здравословното хранене включва 5-6 пъти на малки порции).
- Има възрастови ограничения (диетата не е подходяща за възрастни хора).
Има противопоказания за спазване на ограниченията по японската система. Не можете да започнете сами, без първо да се консултирате с лекар.
Забранени храни за японската диета
Японската диета за 7 или 14 дни съдържа списъци с храни, които трябва да бъдат изключени от менюто. Не може да се използва дори в малки количества:
- сол (освен в редки случаи);
- домашно приготвени зеленчукови и плодови заготовки (маринати, туршии, конфитюри);
- алкохолни напитки;
- газирани напитки;
- сокове;
- минерална вода (тъй като съдържа газове);
- пшенично брашно;
- сладкиши и хляб;
- полуготови продукти;
- консерви (месо, риба и зеленчуци);
- сладкарски изделия (бонбони, близалки, дражета, шоколад, бисквити, сладкиши, торти);
- тлъсто месо;
- мазни риби;
- мляко;
- зърнени култури;
- сметана;
- майонеза;
- банани (пресни, намачкани, сушени);
- райска ябълка;
- грозде (всички сортове и стафиди);
- захар (бяла, тръстикова);
- овкусители;
- желиращи компоненти;
- бита сметана;
- картофи (и други зеленчуци, които съдържат нишесте);
- сосове;
- подправки;
- подправки.
Медът и ястията, които го съдържат, са забранени. През този период не е позволено да се консумират колбаси и колбаси, варена и пушена наденица, свинска мас.
Разрешени продукти
За готвене е разрешено да се използват следните продукти:
- кефир;
- кисело мляко без добавки (био);
- ръжени крекери;
- доматен сок с пулп без сол (по-добре да се направи у дома);
- сирене (твърди, нискомаслени сортове);
- морска риба;
- натурално кафе (без аромати, сметана и захар);
- телешко (варено, задушено, на пара);
- пиле (варено, на пара);
- яйца (пъдпъдъчи, пилешки) - те могат да бъдат варени, добавете сирене, метод на готвене - твърдо сварени;
- тиквички;
- патладжани (може да се пържат);
- корен от пащърнак;
- ябълки (неподсладени сортове, зелени);
- круши (препоръчват се неподсладени - например китайски);
- цитрусови плодове (портокали, лимони, грейпфрути, мандарини);
- зелен чай (без добавки);
- лимонов сок;
- растителни масла (слънчогледово и маслиново) - трябва да изберете нерафинирани;
- череши по 50 г;
- киви (вземете предвид алергичните реакции към продукта);
- слива (само пресни, в малки количества);
- бяло зеле;
- моркови (пресни, варени, настъргани);
- ръжен хляб;
Ястия, състоящи се от месо, птици или риба, се сервират с гарнитура. Трябва да ги включвате ежедневно в менюто. Трудността е, че няма да можете да „приспособите“ вкуса към това, с което сте свикнали. Не можете да добавяте подправки, билки или да използвате други методи. Сол в ястието също не се добавя. Не можете да готвите картофи или шишчета, пържени в свинска мас, но можете да включите котлети и кюфтета на пара във вашата хранителна програма.
Приблизителни покупки на хранителни стоки за 2 седмици
За 2 седмици можете да закупите:
- пилешки яйца - 20 броя;
- пилешко филе или гърди - 900 г;
- моркови - 3 кг;
- доматен сок без сол) – 2 л;
- смляно или зърнено натурално кафе - 1 пакет;
- бяло зеле - 2-3 кг;
- плодове - 1 кг (по избор);
- лимони - 2-3 бр.;
- прясна морска риба (цели трупове) - 2 кг;
- незамразено рибно филе - 1 кг;
- нискомаслено твърдо сирене - 200 г;
- пъпеши – 2 кг;
- растително масло - 0,5-1 л;
- постно говеждо - 1 кг;
- зелен чай – 1 опаковка (без добавки).
Препоръчително е да закупите кефир и кисело мляко, ако е необходимо, за да запазите тези продукти свежи.
Японска диета за 14 дни: меню, таблица
Хранителната програма се основава на пълно меню с определен брой калории. Menb по дни (за всеки от 14):
| Диетичен ден | закуска | Обяд | Вечеря |
| 1 | Кафе (200 ml) без захар и мляко или зелен чай със същия обем | Кокоши яйца (твърдо сварени) – 2 бр., задушено бяло зеле с растително масло (150 г), домашен доматен сок (200 мл) | Риба на пара или леко запържена без гарнитура (200 гр.) |
| 2 | Кафе натурално, смляно, печено, без мляко и захар, ръжен хляб (1 бр.) | Варено зеле (или задушено във вода със слънчогледово масло), пържена или варена риба, растително масло като дресинг (порция 200 г) | Говеждо на пара (филии) или телешко месо, птиче месо - по желание (200 г), кефир (200 мл) |
| 3 | Тост от ръжено брашно или бисквити без сол в състава (1 брой) напитка от разрешените (200 ml) | Тиквички, настъргани и запържени до златисто кафяво в растително масло (нерафинирано слънчогледово) (всяко количество) | Зеленчукова запеканка с кисело мляко (200 гр.). |
| 4 | Настъргани моркови с лимонов сок | Цяла пържена или варена риба (200 г), доматен сок (200 мл) | Плодове на резени (200 гр.), като опция – плодова салата с дресинг от лимонов сок |
| 5 | Моркови с лимонов сок | Варена риба (филе) и доматен сок (1 чаша) | Различни пресни плодове (общо тегло 200 гр.) цели плодове |
| 6 | Напитка от цикория (200 мл) | Варено пилешко филе (500 г), салата от ситно настъргано зеле и моркови с дресинг от растително масло | Пилешки яйца с парче сирене (2 бр), пресни моркови, нарязани на филийки |
| 7 | Зелен чай (200 мл) без подсладители | Телешко на пара, може да го начукате леко (200 гр.) | Телешко печено (200 г), чаша кефир |
| 8 | Напитка на базата на натурално кафе (200 ml) | Варено бяло пилешко месо (200 г), в допълнение към "витамин" салата от нарязано зеле с растително масло (200 г) | Пъдпъдъчи яйца с настърган кашкавал – 2 бр., пресни моркови – 1 бр |
Постигнатите резултати ще продължат 2-3 години. Средната калорична стойност е 800-850 kcal. Трябва да пиете повече вода през целия ден. Допуска се, като опция, повторение на менюто след достигане на 8-ия ден от диетата.
Отказ от японската диета
Правилата за диетични ограничения според японския метод предлагат правилния изход. Препоръки:
- добавяйте порции постепенно;
- плавно разширяване на диетата;
- поддържайте балансирана диета.
Зърнените храни, солта и сладките не могат да бъдат включени веднага в менюто.
Различни противопоказания
Техниката не е подходяща за хора, които изпитват психически или физически стрес. Деца, бременни жени и възрастни хора не трябва да използват диетата. Ако в тялото попадне по-малко от 2 литра течност, е възможно дехидратация. Ако има стомашно-чревни заболявания, тогава методът за отслабване не може да се използва, тъй като менюто не е балансирано. Хората със сърдечни и съдови заболявания не могат да се придържат към ограничения (повишено количество кафе). Неправилният изход ще доведе до бързо наддаване на тегло.
Най-популярните рецепти за японски диетични ястия Рецепта за салата от моркови: 1 морков и 10 мл растително масло. Начин на приготвяне: Морковите се обелват, настъргват се на ситно ренде или се нарязват на тънки кръгчета. Добавете масло, разбъркайте. Добавянето на лимонов сок (на вкус) ще ви помогне да добавите малко пикантност.
Печени патладжани и тиквички със сирене и кисело мляко: тиквички и патладжан (по 1 брой), сирене (50 г), пилешко яйце (2 броя), натурално кисело мляко без добавки (200 мл). Приготвяне: Обелете и измийте зеленчуците. Нарежете на ситно. Поставете във формата. Яйцата се разбиват и се смесват с киселото мляко. Изсипете сместа върху зеленчуците. Кашкавалът се настъргва и се поръсва върху ястието. Пече се 40 минути. Температура на фурната - 150 градуса.
Плодова салата: зелена ябълка, круша, киви (по 1 парче), мандарина (3 резена за сок). Измийте плодовете и нарежете на кубчета. Изстискайте сока от резенчетата мандарина, поръсете го върху плодовете и разбъркайте.
Японската диета за 14 дни дава отлични резултати, ако следвате препоръките. Изходът от него трябва да бъде плавен. Това е необходимо, за да не се върнат загубените кг. Повтарящите се ограничения са разрешени след консултация с лекар и не повече от 2 пъти годишно.